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老年牛皮癣患者豆腐要少吃

文章来源: 郑州市银屑病研究所

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文章摘要:老年牛皮癣患者豆腐要少吃!豆腐,我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品,至今已有二千一百多年的历史,是人们非常喜欢的食品之一。它高蛋白,低脂肪,能降血压,降血脂

老年牛皮癣患者豆腐要少吃!豆腐,我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品,至今已有二千一百多年的历史,是人们非常喜欢的食品之一。它高蛋白,低脂肪,能降血压,降血脂,降胆固醇,老幼皆宜的美食佳品。可是中医专家认为老年牛皮癣患者不适宜多吃。

老年牛皮癣饮食.jpg

中医认为,豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又有营养,但也不宜吃得过多,所以豆腐的危害有几下几点:

一、可导致肾功能衰退在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

二、可导致消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

三、可引起动脉硬化豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

四、可引发痛风豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

五、会导致碘缺乏病豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。

老年牛皮癣患者豆腐要少吃!豆制品虽然对身体是有一些消极影响的,并不是每个人都适合经常吃,但是以上的问题并不是倡导老年牛皮癣患者要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人还应适当的吃些豆腐,从而减少便秘。

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